Cantabria Gastronómica en "MuchoViaje"

En el número de este mes (Abril) de la revista "MuchoViaje" me publican un par de fotos. El tema del reportaje es la nueva gastronomía de Cantabria.

 Portada de la revista MuchoViaje (nº 71)

Para realizar las imágenes del encargo ( me tocaba hacer fotos sobre el ambiente de pinchos y tapas en Santander),  recorrimos parte de la zona antigua de la capital cántabra, concretamente la Plaza de Cañadio, las calles adyacentes y el Mercado del Este, y visitamos algunos de los locales donde sirven una impresionante variedad de pintxos y tapas.

 

Barra de pinchos en el restaurante "Cañadio"

 Ambiente en "La Casa del Indiano"

          Revista con las dos fotos en la parte superior

Bares como "La Casa del Indiano", restaurantes como el "Cañadío" o el "AsuBio",  tabernas como "La Conveniente" o "Las Hijas de Florencio" son ya un clásico y una referencia para todos aquellos que se pasen por Santander y quieran disfrutar de una excelente barra de pinchos o un buen lugar donde comer.



Pinchos en el restaurante   "AsuBio"                                       Pinchos en el restaurante  "Cañadio"

 

Cocinando en el restaurante "Cañadío" 

Como además de hacer las fotos, en el restaurante Cañadío nos invitaron a degustar su excelente cocina, la verdad es que la experiencia se convirtió en una delicia.

Père-Lachaise

Tercera entrada sobre París.
Esta vez dedicada al cementerio del Père-Lachaise, el más grande de los cuatro camposantos que existen en la ciudad (junto con los de Montmartre, Montparnasse y Passy).
Si propusiéramos a cualquier visitante hacer una lista con los cinco o incluso diez lugares más destacados de Paris dudo que este lugar estuviera en la mayoría de las propuestas. Tal es el innumerable atractivo de la ciudad.
Y sin embargo, la paz de este sitio, su elegancia y la belleza melancólica que transmite, es el contrapunto ideal al ajetreado tráfico y la actividad frenética de la capital francesa. Así que merece la pena disfrutarlo al menos durante un par de horas (sobre todo si, como es nuestro caso, nos pilla justo en frente del piso donde nos alojamos, gentileza de la familia Garate-Valade)

Si a eso le añadimos el imán que supone para mucha gente poder descubrir y mostrar sus respetos a algunos de los cientos de celebridades cuyos restos reposan aquí, el interés se multiplica hasta atraer a unos dos millones de visitantes al año.

Más de 70.000 tumbas y 5.300 árboles ocupan el enorme recinto de unas 44 hectáreas, que hace también las veces de parque para los parisinos. Para aquellos que quieran descubrir la localización exacta de alguno de sus destacados vecinos incluso se vende un mapa a la entrada donde están señaladas la situación exacta de las tumbas. Incluso se ven excursiones guiadas para conocer con detalle vida y andanzas de sus  moradores.

                                    Tumbas de Frederic Chopin y  Honoré de Balzac




El vecindario cuenta con una amplia representación de ilustres novelistas, compositores, filósofos, músicos, pintores,....A cada pocos pasos nos sorprende impreso en piedra o marmol alguno de esos nombres que  forman parte del "canon occidental".

Gigantes como Balzac, Chopin o Moliere,... reyes y reinas de la farándula como Édith Piaf, Isidora Duncan o Yves Montand,..... divas como Maria Callas,... o iconos lisérgicos de la contracultura como el poeta-cantante-actor Jim Morrison, cuya discreta tumba se ha convertido en destino de culto para hippies recalcitrantes y grupies trasnochadas.  El arbol que da sombra al vocalista de los Doors es testigo mudo del interés que aún despierta el personaje.

                                                     Tumba de Jim Morrison

Por otra parte, y dejando a un lado el aspecto morboso y fetichista que también congrega el lugar, para un fotógrafo como yo, que suele tener entre sus motivos aquellos que aún están vivitos y coleando,  el cementerio del Père-Lachaise es un reto y un manantial inagotable de nuevas oportunidades.
Una pequeña ciudad gótica donde jugar con las sombras y las texturas, donde buscar composiciones atrevidas y perspectivas improbables para romper con esa terca y omnipresente tiranía de las lineas verticales y horizontales que aqui impera.

 

Podeis ver las imágenes a mayor tamaño haciendo click con el ratón sobre ellas.

OTROS MUNDOS

¿ El Londres más cool ?

¿ La Nueva York más rompedora ?

¿ El Amsterdam más ecológico ?

¿ La Roma más eterna ?

 ¿ La Atenas más clásica ?

¿ El Madrid más...........urbano ?

Pues.........NO !!!!!!!

Parafraseando a el célebre poeta Paul Éluard,  ("hay otros mundos......., pero están en éste"), podemos decir aquí que hay otras ciudades, pero están en ésta. Además, se trata curiosamente de la misma ciudad que vio nacer y en la que reposan los restos tuberculosos y surrealistas del bueno de Éluard,  al que Dalí le birló la novia en unas vacaciones por Cadaques ¿Ya lo habeis adivinado....???

Pues.........   SI !!!!!!!!

Sí.....para compensar la última y monotemática entrada ("nueve visiones"),  os he traido aquí otras imágenes de la reciente escapada a la capital de nuestro vecino del norte.

Supongo que este mimetismo urbano se debe en parte a los efectos colaterales de la globalización.
Lo sé. Es más aburrido llegar a un lugar distinto para descubrir que está habitado por los mismos impulsos y las mismas o parecidas escenas que aquél del que venimos. Pero también es más tranquilizador y nos da más sensación de seguridad. Y como ya sabemos todos a éstas alturas, el tedio y la uniformidad es uno de los precios que hay que pagar para abrigarnos en las frías noches con la suave y cálida manta de la aparente seguridad. Y poder así soñar con una vida diferente, llena de momentos únicos, viviendo experiencias irrepetibles y viendo lugares distintos.

Así que para cerrar el bucle, y antes de que me ponga más pesao (,...que ya me estoy notando...), deciros que es verdad, que tenemos ya muy vistos todos esos sitios, que nos los han enseñado una y mil veces, pero que si se puede, y al menos una vez en la vida, como a la Meca, hay que intentar peregrinar a esos lugares únicos e irrepetibles. (Eso si, intentando madrugar un poco para no coincidir con los 7 autobuses de turistas)

Porque la Gran Muralla, el Perito Moreno, Angkor Wat, el Gran Cañón o la Torre Eiffel no los vamos a encontrar en ningún otro lugar. Y aunque las fotos están bién (¡qué voy a decir yo!!) no hay nada como la experiencia directa.

 

Podeis ver las imágenes a mayor tamaño haciendo click con el ratón sobre ellas.

También podeis ver más fotos mías de París en:

http://mikelbilbao.photoshelter.com/gallery/PARIS/G0000avD_BLzY5hE/

NUEVE VISIONES: RESULTADO

10 días después de proponeros el juego de las nueve visiones de la Torre Eiffel ya tenemos los resultados:

17 personas han participado eligiendo una de las fotos expuestas.
La foto más votada ha sido la número 4 (6 votos), seguida de cerca por la número 2 (5 votos). En tercer lugar ha estado la imagen número 1 (3 votos).
Las fotos 7, 8 y 9 han obtenido un voto cada una.

la fotografía más votada, la número 4

Ayer a la tarde procedimos al sorteo del ganador del juego entre todos los participantes, y el afortunado ha resultado ser:

JOSE LUIS GARATE (voto en facebook)

Felicidades al afortunado y gracias a todos los que habeis participado.

NUEVE VISIONES

Aquí estamos de nuevo, recien regresados de una escapada a Paris por el puente de carnavales. Aprovechada, como no podía ser menos, para intentar capturar la luz de esta  fotogénica ciudad.
Ya sabeis.....mucho "bonjour",  mucho "excusez moi", muchos croissants......y mucha Torre Eiffel.
El archifamoso monumento puede verse desde un montón de esquinas de la ciudad, y además está reproducido hasta la saciedad en postales, llaveros, imanes,....así que uno se lo encuentra continuamente a cada paso que dá.

Curiosamente, uno de los retos que nos propusimos para el viaje era intentar fotografiar este icono de la ciudad de la luz, pero intentando ir más allá de la clásica postal que todos hemos visto un millón de veces. Intentando encontrar otro punto de vista, intentando hallar otra mirada que rompa con el cliché.

Y aquí os presentamos el resultado. Nueve visiones diferentes para un único lugar. Algunas más clásicas, algunas más modernas, algunas más originales, algunas más atrevidas.......

Y os proponemos además un pequeño juego: que voteis por aquella de las nueve imágenes que más os guste, explicando porque es esa en concreto la que habeis elegido (el motivo no tiene que ser estrictamente fotográfico, puede basarse en la técnica, pero también en las sensaciones de cada uno,  los recuerdos que cada cual tiene de la ciudad, lo que la imagen le sugiere, etc...).
Podeis ver cada foto a tamaño más grande haciendo doble clic sobre la imagen, y dejar vuestros votos y comentarios aqui en el blog o en la página de facebook.

Entre aquellos que participen (con explicación, no solo con el voto, eh!!) se sorteará una reproducción a tamaño DIN A4 (21x30 cm) a todo color y en papel de alta calidad de la fotografía que haya elegido el ganador, y que servirá para decorar ese pedazo de salón que teneis (eso si, el marco lo poneis vosotros, para que esté a juego con el tono del sofa).

El sorteo tendrá lugar el próximo sábado día 19 de marzo a las 19.00h. Y el resultado aparecera el siguiente día en este mismo blog.
Desgraciadamente no podemos contar con ningún notario (no por falta de presupuesto,...es que estarán todos en las Fallas de Valencia, supervisando los concursos de los ninots, las fallera mayor y eso....).
Pero quien quiera pasarse por casa para presenciar el magno evento y comprobar que está libre de toda sospecha está invitado. Además ponemos las cervecillas.

Pues eso...QUE OS ANIMEIS A VOTAR!!!

 

foto 1

                                        foto 2                                                                   foto3

                                                                                                                                                                    


                                                                           foto 4

                       foto 5                                                                                        foto 6

 

  

                                                                     foto 7

                           foto 8                                                                                 foto 9

DESCUBRIENDO EL NORTE

Como todos los fotógrafos, hay una serie de colegas a los que suelo seguir la pista con frecuencia por internet.

Algunos tienen unas imágenes impresionantes en sus páginas web, otros editan blogs interesantes, unos pocos son fotógrafos de referencia. Algunos son extranjeros. Otros comparten la luz y los paisajes de nuestro terruño.

Y hoy quiero traer a este blog, escrito desde la costa norte, a tres fantásticos fotógrafos de paisajes y naturaleza que han plasmado brillantemente la luz y los ambientes de los bosques y la costa del País Vasco, Cantabria y Asturias. Son  Javier Alonso Torre,  David Cidre y Joserra Irusta.

Podeis echar un vistazo a su trabajo haciendo clic sobre su nombre.

Estos tres artistas se han unido además para poner en marcha desde este pasado 14 de febrero un nuevo proyecto al que han llamado "The North Photo Tours". 

Se trata de talleres de fotografía de  fin de semana, donde la práctica sobre el terreno (con un monitor de asistencia) en espectaculares localizaciones de bosques y costas es su principal atractivo.

Para este año tienen ya varias interesantes propuestas.

Han creado una página de internet con toda la información sobre esta nueva iniciativa:

                         http://thenorthphototours.blogspot.com/ 

Para que el personal vaya abriendo boca os dejo con este espectacular video que han preparado

Desde aqui les deseo el mayor de los éxitos en esta nueva aventura.

MÁS PRUEBAS

Continuo con la curva de aprendizaje con la EOS 7D.

Ayer estuve en el zoo de Santillana del Mar e hice algunas pruebas más. Además de fotos también estuve  haciendo mis pinitos con el video de la cámara, ...aunque aún tengo que investigar cómo subirlos al blog.

De momento os dejo con un par más de fotos.

 Chimpance ( Pan troglodytes)

No me digais que no recuerda un poco a Yoda, el Gran Maestro Jedi. Casi parece que está diciendo.." si tú mucho desear y esfuerzo grande hacer, gran foto una de mi tomar podras"

Cigüeñuela (Himanthopus himanthopus)

Estas pequeñas aves zancudas de los humedales tienen un aspecto elegante y fragil a la vez, y resultan de lo más simpáticas.

PROBANDO..PROBANDO

Estas pasadas navidades, y como durante el 2010 me he portado muy requetebien, me han caido un montón de regalos. Algunos de categoría.
El Olentzero, conocedor de mis gustos, me agencio un  impresionante objetivo de canon, el 100-400 mm, con su estabilizador de imagen y todo,....y más blanco que un oso polar albino.

Canon  100-400 L  f/4.5-5.6 IS

Unos días más tarde Baltasar se dejo caer con un nuevo cuerpo de canon, el de la 7D, otra joyita a la que tenía echado el ojo desde hacía un tiempo.
Si ya el 100-400 es un pedazo de tele, con la 7D se multiplica la distancia focal, asi que como la unión hace la fuerza, los juntas y tienes un verdadero cañón. Pues con esta combinación, envidia de todos los espias y mirones de la comarca, y más contento que unas pascuas, me he pasado un par de días por el Parque de la Naturaleza de Cabárceno
para hacer algunas tomas y comprobar el rendimiento real de los artilugios (y de paso ir acostumbrándome a la 7D, que tiene más combinaciones posibles que la bonoloto).
¿Quién dijo que la navidad es una época triste???

Canon EOS  7D

Para ampliar aún más las posibilidades, la 7D tiene tambien posibilidad de grabar video de alta calidad, así que amenazo con subir algunos en próximas entradas. De todas formas podeis ver algunos fantásticos y muy cool y creativos, creados con la 7D, aqui:

http://www.macgrafic.com/20-increibles-videos-creados-con-la-canon-7d/


Os dejo unas imagenes que tome el pasado jueves. La primera está un poco recortada por abajo y la tercera un poco más para destacar ojos y nariz. Las otras dos están a tamaño completo.

Gorila occidental de las tierras bajas (Gorilla gorilla gorilla )

Cuando un pariente cercano de estos me mira siempre pienso que se le estará pasando por la cabeza....

 

 pareja de linces ibéricos  (lynx pardinus)

León africano (Panthera leo),

 León africano (Panthera leo)

En defensa de este ejemplar, que aquí parece que está de resacón total,

tengo que decir que justo se levantaba de la siesta.

OTZARRETA

Ayer domingo nos acercamos hasta el Parque Natural del Gorbea. Empezamos por hacer una pequeña ruta en la zona alavesa del río Baias, que nace justamente detrás del Centro de Interpretación al que se llega entrando desde el pueblo de Sarria.

  camino hacia la senda de Altube, cerca del río Baias

Más tarde nos dirigimos hacia el puerto de Barazar.
Nuestra intención era visitar el hermosísimo hayedo de Otzarreta. Ya era la hora de comer cuando llegamos, así que no había nadie. Solo una pareja que nos dijo que unas horas antes el lugar estaba lleno de visitantes. De modo que tuvimos la fortuna de disfrutarlo practicamente en solitario.

 hayedo de Otzarreta

Como podeis imaginaros hacía un frío considerable, pero también tuvimos una bonita luz invernal que iluminaba el hayedo dando un poco de calidez a este rincón tan especial.

hayedo de Otzarreta

PUEDES VER MÁS FOTOS MÍAS DE BOSQUES EN:
/http://mikelbilbao.photoshelter.com/gallery/FOREST-LANDSCAPE-GALLERY/G0000Nf2U4YyQBXc/

MINORÍAS

Como os decía en la anterior entrada, el pasado verano tuvimos la oportunidad de visitar la antigua Indochina. En el noroeste montañoso de la República Socialista de Vietnam, en las estribaciones de los Alpes Tonkineses y cerca ya de la frontera con la vecina China, se encuentra la ciudad de Sapa. Un refugio donde pudimos escapar del agobiante clima tropical de las tierras bajas y practicar el senderismo.

Los valles que rodean la localidad están tapizados con el relajante paisaje de los arrozales cubriendo en terrazas las suaves colinas. Sapa también es el lugar ideal para descubrir algunas de las minorías étnicas que se reparten por varias zonas del país.

arrozales en el valle de Sapa

Aquí habitan grupos étnicos como los Hmong (divididos a su vez en varios grupos como los hmong negros, los hmong rojos o los hmong flor), los Dao y los Tay.
Los hmong negros suelen vestir prendas de color azul añil (que tiñen con la planta de índigo) adornadas con exquisitos bordados y joyas de plata. Son originarios de China, de donde llegaron en el siglo XIX y su número ha aumentado en Vietnam hasta los 550.000 actuales. Según la "Biblia" de Lonely Planet también existen hmong en los vecinos Laos y Tailandia y muchos han huido como refugiados a paises occidentales. (por cierto decir como curiosidad que aparecian algunos de estos últimos haciendo de vecinos asiáticos del malhumorado Clint Eastwood en la impagable peli "Gran Torino")

   niños en el pueblo de Cat Cat, cercanías de Sapa

           

              mujer hmong negra                                                           mujer  dao roja


También los dao rojos habitan los pequeños pueblos de los valles de la región de Sapa. Las mujeres se reconocen por sus llamativos tocados rojos

        mujeres y niños dao rojos en el pueblo de Ta Phin

SI QUIERES VER MIS RETRATOS DE VIETNAM PUEDES HACERLO EN:

http://mikelbilbao.photoshelter.com/gallery/VIETNAM-PORTRAITS/G0000A0TD661iYTg/

EL LUGAR

Echando la vista atrás de este año que acaba de terminar pienso en cual es el lugar que más huella me ha dejado de los que he visitado a lo largo de estos últimos doce meses. Después de un rato termino pensando que estaría bien escoger dos: un paisaje natural y otro creado por la inspiración humana. Así que ahí van:

Ambos están en Asia y.....bueno, no voy a descubrir nada si digo que son dos de los lugares mas evocadores del planeta.
El primero es el templo de Angkor Wat, una joya, perteneciente al complejo de templos de Angkor, antigua capital del imperio jemer, y que está considerado en su conjunto como la mayor estructura religiosa jamas construida,.... wikipedia dixit.
Esta situado en Camboya, la antigua Kampuchea, y se construyó al comienzo del siglo XII.
El lugar es sencillamente impresionante y con un poco de suerte podremos observarlo brillar con la luz del atardecer o del amanecer.
Se necesitan al menos 2 ó 3 días para ver todo el complejo de Angkor en condiciones

Angkor Wat

 La maravilla natural está al norte del vecino Vietnam y se trata de la Bahía de Halong.
Un incomparable paisaje de miles de islotes rocosos de tipo kárstico de variadas formas y tamaños, que salpican la costa en el golfo de Tonkin.
Ha Long significa "dragón descendente", y es que según la leyenda el lugar se formó cuando un dragón se lanzó al mar y al agitar la cola golpeó la tierra creando unos enormes valles y grietas que después inundó el mar. La mejor manera de recorrerlo (la única diría yo) es contratar una visita en barco, que puede ser de un solo día o de 2, 3 ó 4, con alojamiento en el propio barco y/o en la isla de Cat Ba, la más grande y la única habitada.

Bahía de Halong

Si quieres ver más fotos de los templos de Angkor, puedes ir a mi galería en:
      http://mikelbilbao.photoshelter.com/gallery/CAMBODIA-ANGKOR/G00008Tk1D10l3dk/